蒸发糕的做法,怎么做蒸发糕好吃,做蒸发糕需要哪些食材?-优卡食谱网

很少做烘培或者面食的甜点，觉得工序太多，很麻烦，不过，家里买了十磅的面粉，总得要消耗掉呀，于是，学做一款发糕，用电饭锅蒸，省事简单，无需看火，没有想到还很成功，口感也不错。准备明天再做呢。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉2勺

【辅料】油适量，牛奶适量，巧克力适量，泡打粉2勺，鸡蛋黄2只，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备量面粉和泡打粉的量器。
	2.用两大勺面粉。
	3.两小勺的泡打粉。
	4.将面粉和泡打粉放入大盘里搅拌均匀。
	5.准备300ML的牛奶（开始用250ML，回来觉得太干又加了50ML)。
	6.将两只蛋黄和牛奶，巧克力粉，加适量白糖一起放入容器里用电动搅拌机搅拌均匀。
	7.将搅拌均匀的面粉放入小碗（不要装满，只装半碗即可）然后放入电饭锅按蒸饭的键即可。
	8.蒸好的发糕香甜软面，发得也很漂亮。趁热吃非常香甜。第一次做，算是蛮成功了。