蒸比目鱼
| 下雨的周末午觉过后就没有了出去，总是要带小孩去遛弯什么的，最好的选择就是去超市逛逛，买买一两个小时就过去了，回家就开始烹饪好吃的啦！小孩很喜欢吃鱼，看了海产品，看见了这个，老公说买点尝尝，第一次，一起一直都是吃鸦片鱼头的，这次是鱼身，学名看写着比目鱼，长见识了。 |
【食材与调料】
【主料】比目鱼400g |
| 【辅料】油适量，生姜适量，料酒适量，豆豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼身洗净后放入盘中，放入适量的料酒和生姜。 |
 | 2.上锅蒸15分钟。 |
 | 3.倒掉蒸的料汁，只剩下鱼肉。 |
 | 4.油烧热后淋入鱼身上，淋入豆豉油即可食用。 |
 | 5.蘸料吃起来特别鲜嫩！ |
【蒸比目鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸过的料汁全部倒掉，鱼肉才不腥。 |
