珍珠丸子

06-06 投稿:零起点821
最开始婆婆说做来吃,我还以为是水煮的呢。没想到是蒸的。不过味道真的很好啊。原来这个是婆婆特地学者做给萱萱吃的。很用心啊。

【食材与调料】
【主料】五花肉250g,糯米100g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,五香粉适量,酱油适量,味精适量,糯米适量

【制作步骤】
珍珠丸子 1.将肉以及调料剁碎拌匀
珍珠丸子 2.用水泡上一点糯米
珍珠丸子 3.再加入一些饼干拌匀
珍珠丸子 4.将拌好的肉搓成小团,再把糯米拌在肉团外面
放入锅内蒸熟即可


【珍珠丸子做法小贴士】
饼干放了味更好,当然也可以不放,按自己的喜好来

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