榛仁片曲奇
| 香香酥酥的一款小零食，配上一杯香浓的咖啡，或者茶，那种滋味太美妙了！榛仁可以随意更换，换芝麻，核桃之类。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油180g |
| 【辅料】面粉100g，淀粉100g，糖粉70g，奶粉20g，干果适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黄油切块软化好 |
 | 2.拿打蛋器先把黄油打几秒，让黄油表面有点纹路 |
 | 3.加入糖粉 |
 | 4.打到黄油体积面大，颜色发白，这个时候黄油就打发好了 |
 | 5.加入秤好的奶粉，面粉 |
 | 6.翻拌均匀 |
 | 7.最后加入榛仁粒 |
 | 8.在桌子表面铺上保鲜膜，然后把拌好的面糊倒保鲜膜上，准备整形 |
 | 9.找了个整形工具，有没有很眼熟啊，是装油纸的盒子，把整形好的面糊放进去，整成方形。放入冰箱冷冻1个小时 |
 | 10.取出切成0.5cm厚的薄片。烤箱上下火180度15分钟 |
【榛仁片曲奇做法小贴士】
| 饼干片烤的时候回胀大，放入烤盘时候间隙要大些。冻好了饼干条切的时候要用快一点的刀，没有的话就用美工刀，稍微有点碎不要紧，烤出来就好了 |
