照烧鸡腿
| 照烧鸡腿在吉野家吃过，喜欢那种甜中带咸的味道，搭配一碗米饭，真是好吃极了。没想到好豆的各位能人，什么都会做，今天我也学习了一个。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】油10ml，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油半勺，白砂糖1勺，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿剔下骨头 |
 | 2.放适量生抽、料酒和白胡椒粉，腌制一晚上，注意，这里用的料酒和生抽，不包括在2勺里 |
 | 3.调好料汁：2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、半勺蚝油、一勺冰糖，不用放盐 |
 | 4.锅中放10ml油，放腌好的鸡腿，煎至两面金黄 |
 | 5.倒入调好的料汁，小火焖8分钟左右 |
 | 6.到汤汁浓稠，就可以了 |
【照烧鸡腿做法小贴士】
| 鸡腿提前腌制，更入味，做的过程中，一直小火。 |
