照烧鸡腿
| 照烧，知名的日式菜肴烹饪方式，风味頗佳 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只 |
| 【辅料】葱姜蒜末适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.剃去腿骨 |
 | 3.鸡皮上扎孔，防煎炸时鸡皮收缩 |
 | 4.葱姜蒜切末备用 |
 | 5.鸡腿加料酒，葱姜蒜末揉匀 |
 | 6.腌制2个小时 |
 | 7.用生抽、老抽、白糖、蜂蜜、香油调汁照烧汁备用 |
 | 8.平底锅加少许油皮朝下煎炸 |
 | 9.炸至两面金黄，倒入照烧汁小火闷煮10分钟 |
 | 10.收汁出锅，即可享受美味 |
【照烧鸡腿做法小贴士】
| 照烧，知名的日式菜肴烹饪方式，风味頗佳 |
【主料】鸡腿2只 |
| 【辅料】葱姜蒜末适量，蜂蜜适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.剃去腿骨 |
| 3.鸡皮上扎孔，防煎炸时鸡皮收缩 |
| 4.葱姜蒜切末备用 |
| 5.鸡腿加料酒，葱姜蒜末揉匀 |
| 6.腌制2个小时 |
| 7.用生抽、老抽、白糖、蜂蜜、香油调汁照烧汁备用 |
| 8.平底锅加少许油皮朝下煎炸 |
| 9.炸至两面金黄，倒入照烧汁小火闷煮10分钟 |
| 10.收汁出锅，即可享受美味 |
