炸薯条
好吃不贵,健康易做! |
【食材与调料】
【主料】土豆两个,玉米油适量 |
【辅料】番茄沙司适量,食盐适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮,切成手指宽的条,放入凉水中泡一下,防止变黑!泡过的土豆条放入锅里,加入食盐(根据自己的口味)加水没过土豆条,大火煮开,捞出凉水过凉,自然晾干即可(防止水分多,油到处溅)!吃多少炸多少,剩下的可以放冰箱冷冻,下次炸时不需解冻! | |
2.锅内加油(用玉米油,色拉油没有重味的油比较好,)七分热,下如土豆条,炸至表面金黄,即可出锅! | |
3.炸好的土豆条装盘,淋上番茄酱就可以吃了! |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士一次多煮些,晾干放冰箱里冰冻,随吃随炸,非常方便! |