香肠青瓜饼
| 一直就想做果蔬汁调色的饼了，料理机买回来就天天惦记着，终于这次了了一个小心愿啦！很家常的一道面食，健康低脂，做起来也很方便快捷，适合上班的亲们哦，而且黄瓜搅打成泥后颜色的改变给人耳目一新的感觉，很鲜艳的颜色，吃起来也是满口清香！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1个，玉米肠1个 |
| 【辅料】油少许，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜留少许内瓤，其余切成小块； |
 | 2.加入料理机中； |
 | 3.搅打成稀泥状； |
 | 4.留的黄瓜肉和玉米肠切成小粒； |
 | 5.放入碗中，加入黄瓜泥，搅拌均匀； |
 | 6.加入适量的面粉； |
 | 7.少许盐调味； |
 | 8.搅拌成面糊； |
 | 9.锅中少许底油，挖一勺面糊； |
 | 10.煎至两面定型成熟即可。 |
【香肠青瓜饼做法小贴士】
| 1.面糊的稀薄度和平时摊饼的差不多，里面加少许黄瓜粒是为了增加口感； 2.建议选用玉米肠这种比较软点的，小烤肠脆性太强，口感上比较冲突，而且玉米肠还带有清香； 3.香肠粒没有用完，不用放太多，少量增味就好。 |
