炸面圈

01-12 投稿:心莲儿
炸油条还剩下一些面,就炸了面圈,第一次尝试还挺成功,一个面圈,配碗粥,加一碟小咸菜,就是一顿非常可口的家常饭。

【食材与调料】

【主料】面粉500g
【辅料】油条膨松剂30g,温水适量

【制作步骤】
炸面圈 1.油条膨松剂。
炸面圈 2.打开倒入面粉中面粉。
炸面圈 3.加温水活成面团静置1小时。
炸面圈 4.取一小块面,在手上做成面圈。
炸面圈 5.将面圈下入锅中炸至金黄浮上油面,捞出控油即可食用。
炸面圈 6.成品。

【炸面圈做法小贴士】
小贴士控制火候炸至金黄炸熟即可。

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