香菇鸡腿
| 今天买了四个大肉鸡腿，给分解了。做了香菇鸡腿。过程很简单，味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3只，香菇 |
| 【辅料】木耳，青椒1个，胡萝卜半根 |
【制作步骤】
| 1.把鸡腿肉切成块，放入凉水锅中煮10分钟，撇去血沫，控水沥干 | 2.把青椒胡萝卜木耳切块待用，香菇泡好洗净。（香菇水留着备用） | 3.锅中放少许油，放入一些白糖，油热后吧鸡腿块放入锅中翻炒，翻炒少许时间把胡萝卜也放入翻炒，然后放入香菇水，在放入大料两瓣。放入香菇木耳，盖上锅盖炖30分钟左右。最后放入青椒块在炖6分钟，放入少许盐就可以出锅了。 |
【香菇鸡腿做法小贴士】
