炸萝卜丸子
| 萝卜本身水份很大，要想团成丸子面粉的用量就相对多一些，这样就会影响口感，所以做之前把萝卜焯烫了一下，再团成丸子的时候只需加少量的面粉就行了，所以口感比原来的好多了。 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜1个 |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青萝卜洗净去皮擦成丝焯烫 |
 | 2.晾凉后攥去水份 |
 | 3.然后切碎 |
 | 4.加入葱姜末 |
 | 5.加盐、面粉拌匀 |
 | 6.团成丸子 |
 | 7.下油锅炸制炸熟即可 |
【炸萝卜丸子做法小贴士】
| 小贴士萝卜先焯烫一下制作起来方便。 |
| 萝卜本身水份很大，要想团成丸子面粉的用量就相对多一些，这样就会影响口感，所以做之前把萝卜焯烫了一下，再团成丸子的时候只需加少量的面粉就行了，所以口感比原来的好多了。 |
【主料】青萝卜1个 |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，面粉适量 |
| 1.青萝卜洗净去皮擦成丝焯烫 |
| 2.晾凉后攥去水份 |
| 3.然后切碎 |
| 4.加入葱姜末 |
| 5.加盐、面粉拌匀 |
| 6.团成丸子 |
| 7.下油锅炸制炸熟即可 |
| 小贴士萝卜先焯烫一下制作起来方便。 |
