萝卜炒腊肉
| 萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲 萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。 |
【食材与调料】
| 【主料】青萝卜250g，腊肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大料1颗，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.萝卜和腊肉切丝 |
 | 3.锅内放油热后加入大料 膨出香味 |
 | 4.放入腊肉 |
 | 5.加酱油 |
 | 6.翻炒变色 |
 | 7.加如萝卜 |
 | 8.加入其他辅料继续翻炒 |
 | 9.装盘 |
【萝卜炒腊肉做法小贴士】
| 萝卜钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质 |
