炸红薯片
| 红薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。 |
【食材与调料】
【主料】红薯3个 |
| 【辅料】玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把红薯洗干净去皮 |
 | 2.把红薯切成片，要薄一点。 |
 | 3.锅中加入玉米油，油七成热放入薯片 |
 | 4.适当的翻动一下 |
 | 5.炸成卷曲以后再炸一会 |
 | 6.最后翻动时听到沙沙的声音，薯片就炸好了。 |
 | 7.开吃！ |
【炸红薯片做法小贴士】
| 小贴士要用小火慢慢炸，刚开始炸的时候不要过早的翻动。 |
