猪猪包
| 很好吃，有紫薯的清香 |
【食材与调料】
【主料】面粉4两，紫薯1个，红薯3克 |
| 【辅料】白沙糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯红薯，切片蒸熟 |
 | 2.蒸熟后，加入白糖压成泥 |
 | 3.加酵母化开，倒入面粉中，搅成絮状。 |
 | 4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。 |
 | 5.紫薯加糖捣碎。 |
| 6.倒入面粉中，搅成絮状揉成面团。发酵40分钟。白色的就是温水加酵母化开，倒入面粉中，揉成面团， |
 | 7.发酵好的呈两倍大用手指戳进去不会回溯。 |
 | 8.做成猪的形状 |
 | 9.上锅蒸15分钟，焖五分钟即可。 |
【猪猪包做法小贴士】
| 小贴士一定要燜五分钟，立即打开锅盖，会回缩。 |
