敢猫
| 是福建老家的特色小吃，现在倒真是少见了，只知道本地话直译'敢猫'，普通话到不知道怎么讲了，刚从朋友那学来的，现学现卖咯～～ |
【食材与调料】
【主料】红薯一个，淀粉适量，花生适量 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生用小火炒香，炒透 |
 | 2.炒好的花生用刀切碎，加入白糖搅匀成馅料 也可加入切碎的梅舌 |
 | 3.红薯切块放锅内煮熟，用手碾碎 |
 | 4.加入淀粉和成面团 |
 | 5.分成小剂子，包入馅料 |
 | 6.上汽后蒸二十分钟即可，待稍放凉后取出 |
【敢猫做法小贴士】
| 是福建老家的特色小吃，现在倒真是少见了，只知道本地话直译'敢猫'，普通话到不知道怎么讲了，刚从朋友那学来的，现学现卖咯～～ |
【主料】红薯一个，淀粉适量，花生适量 |
| 【辅料】白糖适量 |
| 1.花生用小火炒香，炒透 |
| 2.炒好的花生用刀切碎，加入白糖搅匀成馅料 也可加入切碎的梅舌 |
| 3.红薯切块放锅内煮熟，用手碾碎 |
| 4.加入淀粉和成面团 |
| 5.分成小剂子，包入馅料 |
| 6.上汽后蒸二十分钟即可，待稍放凉后取出 |
