香辣洋葱炒蛋
| 洋葱很甜，鸡蛋煎过很香，两种食材搭配用辣椒炒一炒，调味，最后撒上葱花，真的非常非常的香！是一道很下饭且又简单易做的下饭菜！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋150g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，青辣椒适量，蒜头适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切片，辣椒切段，葱细切，蒜切片。 |
 | 2.两个鸡蛋加盐打散备用。 |
 | 3.备好调味品。 |
 | 4.热油先把鸡蛋摊成饼。 |
 | 5.盛出备用。 |
 | 6.用锅内剩下的油炒香蒜片，辣椒，洋葱，葱头。放生抽料酒盐翻炒。 |
 | 7.放入鸡蛋翻炒，临出锅前放葱花即可。 |
 | 8.各位看官闻到香味没？ |
【香辣洋葱炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋吸味，等洋葱加好调味品炒香后再放鸡蛋翻炒。 |
