红薯糖水

12-09 投稿:小琳与小余
红薯,又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等,旋花科一年生植物,不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,北京人叫白薯,山东人和东北人称为地瓜,上海人和天津人称山芋,江苏南部称为山芋,而苏北徐州地区称为白芋,安徽北方大部分地域和苏北地区的丰县附近称为红芋,安徽西南部安庆也称为“红芋”

【食材与调料】

【主料】红薯1个,红枣16粒
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
红薯糖水 1.原料
红薯糖水 2.清洗红枣
红薯糖水 3.煲里兑入适量的水放入红枣
红薯糖水 4.红薯削皮
红薯糖水 5.烧开放入冰糖煲10分钟
红薯糖水 6.切块
红薯糖水 7.倒入红薯
红薯糖水 8.红薯煮软即可

【红薯糖水做法小贴士】
小贴士红薯用水泡一会

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