红薯糖水
红薯,又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等,旋花科一年生植物,不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,北京人叫白薯,山东人和东北人称为地瓜,上海人和天津人称山芋,江苏南部称为山芋,而苏北徐州地区称为白芋,安徽北方大部分地域和苏北地区的丰县附近称为红芋,安徽西南部安庆也称为“红芋” |
【食材与调料】
【主料】红薯1个,红枣16粒 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.清洗红枣 | |
3.煲里兑入适量的水放入红枣 | |
4.红薯削皮 | |
5.烧开放入冰糖煲10分钟 | |
6.切块 | |
7.倒入红薯 | |
8.红薯煮软即可 |
【红薯糖水做法小贴士】
小贴士红薯用水泡一会 |