早餐快手凉拌白萝卜黄
我家基本不吃腌制的咸菜,因为有小孩子的缘故吧。早饭以粥为主,就要每天来一道凉拌菜。白萝卜清肺润喉,黄瓜清热解渴。夏天的早晨,来碗绿豆大米百合粥,配上一碟清爽的凉拌菜,好不舒服啊。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜2寸段,黄瓜4寸段 |
【辅料】香油0.5ml,盐1g,生抽0.5ml,醋1ml |
【制作步骤】
1.黄瓜、白萝卜洗干净。黄瓜削皮。 | |
2.白萝卜切7mm见方1寸左右的长条,黄瓜中间劈开成6瓣,切1寸长的小条。 | |
3.滴入香油,加入盐、生抽、醋,拌匀即可。 |
【早餐快手凉拌白萝卜黄做法小贴士】
小贴士新鲜的白萝卜和黄瓜味道清香可口,这道菜可以少放盐,因为不是腌制的菜,拌好了马上吃,少盐为主。 |