水晶猪皮冻
【食材与调料】
【主料】生猪皮1000克，大葱一颗，姜一块，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量 |
【制作步骤】
| 1.首先把猪皮用开水处理干净。 | 2.把猪皮切成丝条状。 | 3.然后放入高压锅把所有的食材都放进去，料包要单独放在料包代里。 | 4.用高压锅制作，用炖肉档就可以了。 |
 | 5.然后倒在容器里，再添加鸡精调口味，自然冷却定形就可以了。 |
【水晶猪皮冻做法小贴士】
【主料】生猪皮1000克，大葱一颗，姜一块，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量 |
| 1.首先把猪皮用开水处理干净。 | 2.把猪皮切成丝条状。 | 3.然后放入高压锅把所有的食材都放进去，料包要单独放在料包代里。 | 4.用高压锅制作，用炖肉档就可以了。 |
| 5.然后倒在容器里，再添加鸡精调口味，自然冷却定形就可以了。 |
