杂蔬汤
| 我一般是很少做汤的，家里人口少，做了汤菜就动得慢。女儿回来了我才会做一点。现在菜场的鲜玉米貌似要没有了，赶紧在没有下市之前多吃点。对于我这个玉米大王来说，怎么吃都好吃。玉米做的汤很好喝，玉米吸收了汤的汁也更香。有客人在我家吃到还说：“玉米还可以这样做！” |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米2根，山药200g，胡萝卜1根，芹菜100g |
| 【辅料】盐适量，鸡汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米剥皮洗净。 |
 | 2.用刀切小段。 |
 | 3.胡萝卜去皮洗净。 |
 | 4.切滚刀块。 |
 | 5.铁棍山药去皮。 |
 | 6.切斜段。 |
 | 7.放在锅里，加高汤或鸡汤。没有就加水。分钟。煮20分钟。 |
 | 8.芹菜洗净切段。 |
 | 9.放在锅里搅拌断生。 |
 | 10.放盐出锅。 |
【杂蔬汤做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、汤最好用鸡汤，没有用水也行。 |
