霸王虫草花煲猪扇骨
| 过年都是火锅，腊肉什么的，吃的有些腻了，今天煲锅烫来清清肠胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪扇骨700g，甜玉米1根，胡萝卜260g，霸王花20g，虫草花20g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.把姜放水里煲开 |
 | 3.水开后，放入猪扇骨 |
 | 4.放入猪扇骨待水开，撇掉泡泡 |
 | 5.半个小时左右加放霸王花跟虫草花 |
 | 6.再加放胡萝卜跟玉米。胡萝卜是在村上老婆婆那里买的，小小一颗的，我没有切开，这样煲出来很甜。玉米叫菜滩老板帮挑的，无良滴，给我了一根这么丑的。 |
 | 7.所有食材加进去后，加盖小火慢煲一个多小时。呵呵，锅盖上次打烂了，只好用个盘子盖上了。 |
 | 8.洒上适量盐，出锅喽 |
【霸王虫草花煲猪扇骨做法小贴士】
| 盐一定要最后放哦。 |
