虫草花玉米排骨汤的做法,怎么做虫草花玉米排骨汤好吃,做虫草花玉米排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。有的地方也叫虫草菌。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。大雪过后天气越来越冷，这时就要多煲一些营养丰富的汤羹补充身体的营养素，以保证机体能够适应大学是饥饿寒冷的天气。在冬季，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。这款营养汤羹，补充身体的营养素，补虚益脾胃，润肺养心，是冬季不可多得滋补佳品。

【食材与调料】

【主料】虫草菌30g，猪腿骨1根，甜玉米1根

【辅料】葱段30g，姜片3片，大料2个，料酒25ml，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.猪大骨头冷水入锅焯烫。
	3.汤锅中加入适量的热水，放入葱姜大料。
	4.再放入焯烫过的大骨头。
	5.加入料酒。
	6.加盖大火煮开小火炖煮30分钟。
	7.这是把玉米洗净切小块，虫草菌洗净。
	8.虫草菌焯烫沥干水分。
	9.大骨头煮上30分钟后加入玉米继续煮至。
	10.再煮上30分钟后捞出葱姜大料。
	11.放入虫草菌。
	12.最后加盐调味即可。