杂烧鸡块
| 很简单，顾名思义，杂烧鸡块就是把各种能够搭配的食材放在一起烧，里面有鸡块，毛豆还有鹌鹑蛋，哈哈，虽然很乱，但是营养还是挺丰富的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡400g，鹌鹑蛋30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，毛豆30g，土豆60g |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净。 |
 | 2.土豆去皮切块。 |
 | 3.鹌鹑蛋煮熟 剥壳 洗净。 |
 | 4.飞水。 |
 | 5.起油锅，煸炒。 |
 | 6.下入土豆。 |
 | 7.适量酱油上色。 |
 | 8.加水没过鸡肉。 |
 | 9.下入鹌鹑蛋。 |
 | 10.下入毛豆炖煮35分钟。 |
 | 11.最后适量盐糖调味，大火收汁即可。 |
【杂烧鸡块做法小贴士】
| 鹌鹑蛋我是买的新鲜的回来自己煮的，跟煮好的比起来还是新鲜的比较好吃。 |
