杂粮米饭
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用小米富含优质的蛋白质、粗纤维等等,营养丰富,具有滋补的功效 |
【食材与调料】
【主料】燕麦米100g,小米50g,糯米50g,大米200g |
【制作步骤】
1.准备好燕麦米、小米、糯米 | |
2.大米 | |
3.将所有米放进锅里 | |
4.清洗干净 | |
5.放入清水,用中指量水,指尖刚接触到米即可水位刚好在中指的第一关节处即可 | |
6.放进电饭煲,盖盖,连上电源,按下煮饭键 | |
7.待20分到30分左右,米饭就做好了 |
【杂粮米饭做法小贴士】
我一般都是用这种方法(步骤5)测量水位的,闷出来的米饭软硬适中 |