自制蜂蜜柚子茶
| 天气渐渐转凉了，喜欢在冷冷的季节里，一边听着音乐，一边泡上一杯清香、提神的柚子茶，暖手又暖心。超市里韩国正品蜂蜜柚子茶又提价了，大瓶卖到了100多 .前几天照着猪猪姐的方子，也做了两大瓶，还真不错呢，自己做的成本也就10来元呢，这样做好拿出去卖的话，俺岂不发达了吗？（做梦） 真的好感谢亲爱的猪猪哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】平和官溪蜜柚1个，蜂蜜 |
【制作步骤】
 | 1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉，然后放在烧开的水里浸泡10分钟。（去菌） | 2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来，因为白的厚皮多了了就会很苦的。（我只用了一大半皮，没有全用，多了怕会苦） | 3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。 |
 | 4.剥出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。 |
 | 5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放锅子里一起煮，水量为两饭碗就行了。 |
 | 6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头，看见收汁成粘状后关火装盘。 | 7.放温后装瓶(放瓶的2/3满)，再倒满蜂蜜.然后盖上盖，衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用，温度高的地区可直接放冰箱发酵。 |
【自制蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士1 刚煮好的柚子茶会有点苦味，可根据个人口味多放点冰糖，放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。 2 猪猪姐姐也提示到：如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多，像他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；钙拮抗剂类，如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平；安定类，如舒乐安定、佳乐定；抗组胺药，如特非那丁；免疫抑制剂，如环孢素；咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等，柚子都以使以上药物作用加强或者失效，因此，服用以上这些 |
