杂锦
| 国庆真的到处人山人海，想着别到外面凑热闹了，在家吃还健康呢。看看家里还有什么？南瓜、木耳、黄花菜、黄瓜还有点猪肉！想起小时候过年过节妈妈例牌都会炒的杂锦菜，都会有木耳黄花菜黄瓜猪肉，加上我爱吃的南瓜应该味道不错吧，我也来炒个杂烩吧 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉180g，南瓜200g，干黄花菜50g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，酱油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.把瓜洗干净切好 |
 | 2.黄花菜和木耳泡软洗干净，再把木耳切粗条 |
 | 3.猪肉也切成粗条（这可是我家小孩正帮忙切哟） |
 | 4.加适量的盐和酱油把猪肉腌10分钟 |
 | 5.热油锅放蒜头，把南瓜倒进先炒香再加点水焖到9成熟 |
 | 6.把黄花菜和木耳倒入，一起炒4、5分钟，把这先用碟子装起来。 |
 | 7.再起油锅把猪肉炒香 |
 | 8.把这易熟易软的黄瓜倒入炒2分钟 |
 | 9.再把已炒好的南瓜、黄花菜和木耳倒入一起炒匀 |
 | 10.放适量盐和酱油调味就可以出锅了 |
 | 11.营养丰富喔 |
【杂锦做法小贴士】
| 因为我喜欢脆脆的黄瓜，就把黄瓜放最后炒 |
