鸳鸯包子
【食材与调料】
【主料】面粉700g，西葫芦一个，鸡蛋四个，猪肉600g，芹菜350g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，十三香适量，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.发酵分用温水稀释，倒入面粉里，和成面团 |
 | 2.sha过水的西葫芦和炒好的鸡蛋 |
 | 3.加盐和生抽十三香伴馅，再淋入香油 |
 | 4.剁好的芹菜和肉，加了生抽，盐，鸡精，十三香搅拌，中间加了两次水 |
 | 5.发好的面团分成小剂子，擀成皮 |
 | 6.馅放面皮上捏包子 |
 | 7.馅放到面皮上捏包子 |
 | 8.包好的包子坯子上锅，在锅里再次发酵十分钟，小火蒸五分钟，转大火蒸20分钟，再转小火蒸五分钟，然后关火闷五分钟 |
 | 9.出锅的包子 |
【鸳鸯包子做法小贴士】
