原味玛芬蛋糕
| 第一次做玛芬蛋糕很失败，没发起来，在同事们帮忙分析后得知发酵的安琪酵母放少了。看了豆友的菜谱，大多数人用泡打粉和小苏打，这次改用泡打粉和小苏打，终于发起来了，可是卖相不太好，表面有糖的颗粒，又在同事们的帮忙分析下得知搅拌不均匀，但味道还是不错的。有了前两次的经验，我相信第三次会成功的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉95g |
| 【辅料】葵花籽油40g，白糖60g，鸡蛋50g，纯奶50g，泡打粉4g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.倒入葵花籽油，打如鸡蛋，加白糖和纯奶 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.筛入面粉，面粉上加泡打粉 |
 | 4.分装入杯中约三分之一 |
 | 5.烤箱预热后200度烤20分钟 |
【原味玛芬蛋糕做法小贴士】
| 小贴士各种原料严格按量。 |
