原味华夫饼
一直很眼馋华夫饼,也一直很喜欢华夫饼,但是超市的华夫饼都好贵啊,真心心疼钱抽着空儿琢磨着自己做起来了...第一次做,手生,不过很一般...以后继续改进 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g,鸡蛋150g,牛奶180g,糖75g,黄油30g |
【辅料】果酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.将蛋黄分开一个碗中 | |
3.蛋清分开在另外一个碗中 | |
4.蛋黄中加入45g糖 | |
5.搅拌均匀 | |
6.加入油搅拌均匀 | |
7.塞入低粉,搅拌均匀 | |
8.加入牛奶搅拌均匀 | |
9.蛋白中加入糖 | |
10.打发至硬性发泡与,蛋黄糊搅拌均匀 | |
11.勺一勺面糊在机器上 | |
12.盖起来加热3分钟左右即可 |
【原味华夫饼做法小贴士】
1.面糊稍微放在后面点,盖子盖起来时会往外挤的 2.机器先预热好 |