杂蔬骨汤面片
| 早起微凉，想到昨天炖的大骨汤还有，决定给家人做一道骨汤面片，以往作的杂蔬骨汤面片加的材料更丰富（如菌类、木耳、青笋片等），女儿很爱吃，今天食材不全，只有将就了，不过欣儿与老公还是吃得心满意足。 |
【食材与调料】
| 【主料】面片250g |
| 【辅料】骨汤适量，盐适量，胡萝卜半根，白菜心1小棵，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.半根胡萝卜纵切成小薄片 |
 | 2.将菜心洗净 |
 | 3.将菜心切成段 |
 | 4.买的现成的面片（也可以自行擀，口感更好，但较费时） |
 | 5.先将胡萝卜片下入锅内煮上3分钟，再将面片下入锅内煮两分钟，加入白菜心并根据各人口味撒上适量盐再煮两分钟 |
 | 6.捞到碗里，撒上备好的葱花，好吃的杂蔬骨汤面片就做好了 |
【杂蔬骨汤面片做法小贴士】
| 如果一次煮面片多的话，可以另外用一口锅先把面片煮两分钟再捞到骨汤里煮。 但要面片更入味的话，还是直接下到骨汤里煮更美味。 其实用面条也可以，只是面片口感更好哟。 |
