元宝肉松蛋糕
| 这款金元宝蛋糕很早就想试试了，要不就是没有酱，要不就是不想做，难得今天有时间又有材料，立马就动手了，其实做做挺简单的，也很节约时间呢，口感松软咸香。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉50g，鸡蛋3个，糖48g |
| 【辅料】沙拉酱适量，肉松适量，盐0.6g，油18g，水18g |
【制作步骤】
 | 1.3个分离的蛋黄加入水，盐，糖搅拌均匀。 |
 | 2.筛入低筋面粉搅拌成糊。 |
 | 3.蛋清分离出来。 |
 | 4.分次加入30g白糖，打发至硬性发泡。 |
 | 5.蛋糊中加入蛋白，切伴均匀。 |
 | 6.切伴成细腻的糊糊。 |
 | 7.用勺子舀上一勺放入烤盘的纸托中。 |
 | 8.烤箱170度上下火烤至10分钟。 |
 | 9.凉后挤上沙拉酱，涂抹均匀。 |
 | 10.对折后在口子边缘在涂上沙拉酱。 |
 | 11.蘸上沙拉酱的口子处蘸满肉松即可。 |
【元宝肉松蛋糕做法小贴士】
| 蛋糕坯子冷却后在涂抹对着才不会断裂。 |
