芋头炖排骨
| 以前就一直很喜欢吃芋头，特别是那芋头炖出来的浓汤，真的很回味！ |
【食材与调料】
【主料】芋头500克，排骨500g |
| 【辅料】小米椒适量，葱花适量，盐适量，味精适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把芋头去皮洗净切块备用 |
 | 2.排骨切块备用 |
 | 3.把切好的芋头排骨放入高压锅内 |
 | 4.加入清水（大概是芋头排骨的3倍）盖好盖子，压至高压锅上汽，上汽15分钟后即可关火 |
 | 5.高压锅压的时间里可以先把小米椒和葱花准备好，切碎备用 |
 | 6.炒锅小火热锅加入植物油，热油后加入小米椒 |
 | 7.把压好的芋头排骨加入锅内，加入盐和味精 |
 | 8.煮至汤浓稠时加入葱花即可出锅 |
【芋头炖排骨做法小贴士】
| 小贴士高压锅压的时间要注意 |
