芋头炖排骨
| 喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，芋头300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，鸡精适量，老抽适量，花生酱适量，大蒜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切块 腌制好 |
 | 2.芋头洗净，去皮，切块 |
 | 3.香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁 |
 | 4.锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香 |
 | 5.向锅中放入排骨 |
 | 6.放入花生酱 |
 | 7.向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟 |
 | 8.向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟 |
 | 9.打开锅盖，大火收汁，盛盘即可 |
【芋头炖排骨做法小贴士】
| 芋头切块之后如果不马上使用，需要用清水浸泡 |
