芹香玉米鲜肉卷
| 今天做的这款肉卷，选用了春卷皮来当外层包裹的食材，这类食材可用来煎，炸，不过现在都讲究健康饮食，用炸相对来说，会重油点，而改用电饼铛来煎制就可以大大地减少这样的不利因素，并且芹菜对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用，而玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒200g，香芹100g，猪肉300g，春卷皮10张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成末。 |
 | 2.然后加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，胡椒粉拌匀。 |
 | 3.然后加入香芹碎和玉米粒。 |
 | 4.拌成肉馅。 |
 | 5.取一张春卷皮 |
 | 6.放上适量的肉馅。 |
 | 7.用少许的湿淀粉粘合起来。 |
 | 8.全部包好后，准备开始煎制了。 |
 | 9.电饼铛加热后，放入极少许的玉米油。 |
 | 10.把包好的玉米肉卷放入电饼铛内煎制。 |
 | 11.两面煎的金黄香脆，就可以了。 |
 | 12.能吃喽~ |
【芹香玉米鲜肉卷做法小贴士】
| 用炸的方式会更香一些，但是用煎的方式可以少油，这样健康很多。 |
