玉米燕麦馒头卷的做法,怎么做玉米燕麦馒头卷好吃,做玉米燕麦馒头卷需要哪些食材?-优卡食谱网

近年来，国外有一个口号叫“把药房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮，主要原因还是入口的口感不好。所以如果把粗粮做得精细些，就可以改善这个问题了，粗细搭配更有很好的食疗养生功效。这款玉米燕麦馒头卷，就是在小麦面粉的基础上添加了玉米粉和燕麦粉，既营养，又健康。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉200g，玉米面粉50g，燕麦片50g

【辅料】酵母3g，绵白糖5g，温水170g

【制作步骤】

	1.燕麦片用料理机磨成粉，
	2.将小麦面粉、玉米面、燕麦粉和绵白糖倒入面盆中，
	3.用筷子搅拌均匀，
	4.酵母用温水融解，
	5.将酵母水倒入粉料中，搅拌成絮状，
	6.然后揉成光滑面团，饧20分钟，
	7.将饧后的面团，擀成长方形面片，
	8.撒上一层面粉，
	9.卷起，收口朝下，
	10.切分成6段，
	11.放入预热好的蒸锅中，二次饧发30分钟，
	12.然后大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟后出锅即可。