玉米炖排骨
最近喜欢上吃玉米,那天去超市买了不少的回来,看到有排骨,就一起炖了吃,玉米和萝卜完全吸收了排骨的那点油腻,吃起来更加的爽口。都怀孕6个月了,最近总感觉腿不舒服,有点抽筋,去医院检查,有点缺钙,排骨是个好东西啊,即滋补又补钙,一举两得啊 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g,玉米150g,白萝卜100g |
【辅料】盐适量,金针菇适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的排骨,洗干净多余的血水 | |
2.把排骨子水里泡10分钟,然后开水焯一下,去除浮沫 | |
3.然后准备适量的葱段 大蒜和生姜备用 | |
4.去压力锅,放入焯好的排骨,再加上准备好的葱姜蒜,加上适量的水 | |
5.盖住压力锅,按到煮排骨的键,开始煲汤 | |
6.在煲汤的时间,准备玉米 白萝卜和金针菇,少许 枸杞 | |
7.把金针菇去掉多余的根,玉米切断 ,白萝卜切成适量的块 | |
8.排骨炖的九成熟了,加上玉米 白萝卜和枸杞,继续炖 | |
9.锅中的材料都炖熟了,加上金针菇,稍微煮一下 | |
10.然后加上少许的盐调味 | |
11.最后搅拌起来,盛出来,加上少许的香菜点缀,就可以吃了 |
【玉米炖排骨做法小贴士】
1,排骨必须要过水焯一下,去除血水 2,金针菇要最后加入,加入早了,就会煮糊掉的 3,盐也要在最后加入 |