玉米炖排骨

01-06 投稿:我爱司晨宝贝
最近喜欢上吃玉米,那天去超市买了不少的回来,看到有排骨,就一起炖了吃,玉米和萝卜完全吸收了排骨的那点油腻,吃起来更加的爽口。都怀孕6个月了,最近总感觉腿不舒服,有点抽筋,去医院检查,有点缺钙,排骨是个好东西啊,即滋补又补钙,一举两得啊

【食材与调料】
【主料】排骨300g,玉米150g,白萝卜100g
【辅料】盐适量,金针菇适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,香菜适量

【制作步骤】
玉米炖排骨 1.准备适量的排骨,洗干净多余的血水
玉米炖排骨 2.把排骨子水里泡10分钟,然后开水焯一下,去除浮沫
玉米炖排骨 3.然后准备适量的葱段 大蒜和生姜备用
玉米炖排骨 4.去压力锅,放入焯好的排骨,再加上准备好的葱姜蒜,加上适量的水
玉米炖排骨 5.盖住压力锅,按到煮排骨的键,开始煲汤
玉米炖排骨 6.在煲汤的时间,准备玉米 白萝卜和金针菇,少许 枸杞
玉米炖排骨 7.把金针菇去掉多余的根,玉米切断 ,白萝卜切成适量的块
玉米炖排骨 8.排骨炖的九成熟了,加上玉米 白萝卜和枸杞,继续炖
玉米炖排骨 9.锅中的材料都炖熟了,加上金针菇,稍微煮一下
玉米炖排骨 10.然后加上少许的盐调味
玉米炖排骨 11.最后搅拌起来,盛出来,加上少许的香菜点缀,就可以吃了

【玉米炖排骨做法小贴士】
1,排骨必须要过水焯一下,去除血水
2,金针菇要最后加入,加入早了,就会煮糊掉的
3,盐也要在最后加入

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