玉米炖排骨
| 排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜。他可开胃益脾，又可润肺养身。常食用可义寿延年。 |
【食材与调料】
【主料】排骨2个 |
| 【辅料】葱2根，姜1小块，八角3个，盐适量，白醋适量，胡萝卜半根，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1准备好食材 |
 | 2.2锅里倒入适量的水水烧开以后拿排骨放入水中焯水，去掉浮沫 |
 | 3.3把车好水的排骨捞出来，用清水再洗两遍。 |
 | 4.把玉米切成宽越4cm的段。 |
 | 5.5准备好葱姜，还有八角。 |
 | 6.把胡萝卜切成如此形状.，胡萝卜只是起了一个点缀的作用。 |
 | 7.锅里倒入适量的水，把排骨，玉米和葱姜八角放入锅中。 |
 | 8.水开有十分钟左右，倒入适量的白醋，这样可以使排骨里的钙质完全释放出来。 |
 | 9.大火烧开以后转小火炖40分钟左右，放入适量的盐，胡椒粉即可出锅。 |
【玉米炖排骨做法小贴士】
| 小贴士这道菜是一道比较简单的一道菜。选玉米的时候一定要选黄色的玉米，煮出的汤才会鲜香。 |
