鱼肠鲜虾海鲜面的做法,怎么做鱼肠鲜虾海鲜面好吃,做鱼肠鲜虾海鲜面需要哪些食材?-优卡食谱网

天气一天天的凉起来了，特别是北方尤其明显。早上出门会感觉有些冷，所以早餐最好吃些汤水类的，吃完全身热乎乎的，出门再也不怕凉了。可是早上时间紧张，当然还是要尽量的节约时间的快手餐，还要注重营养健康。毕竟一上午的学习和工作都需要有良好的精力和体力。这不，我就选用了几种快手简单的食材，处理起来简单，又能满足营养需求。大家都知道，海产品都含有较高的蛋白质、低脂肪，而且含钙丰富，对于正在长身体的孩子尤其有好处。当然成人和老人也需要补钙和补充蛋白质，所以都是很适合的。因此，我选用了大虾和金枪鱼肠，还有青菜。这样可以很好地补充维生素、蛋白质、钙质。鱼肠是用20%的肉糜和80%的大块鱼肉制作而成，无淀粉，无油少盐，味道鲜美，无添加吃起来放心。所以也很适合给宝宝吃，因为肉质比较安全。金枪鱼是高蛋白低脂肪食品，营养价值高。鱼肉中含丰富的不饱和脂肪酸和人体所需多种氨基酸，还含有维生素、多种矿物质等，营养非常丰富。欧美一些国家把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或“小牛肉”，通常作为健身减脂餐。大虾选用了新鲜的海虾，只需去除虾线即可。海虾富含蛋白质和钙质，对骨骼发育有好处。经常食用海虾可以滋阴补虚。鱼肠是生的，需要煮熟，如果时间紧张也可以提前煮熟，冰箱保存。或者直接切段，面煮得差不多时下入。吃上这样暖暖的一锅面，特别鲜，都是优质蛋白，也没有脂肪。汤里我没放鸡精味精，用了昆布粉，更天然，更鲜美，跟海鲜正配。一个人吃饭的时候也可以煮上这样一锅海鲜面，营养全面，味道鲜美，作为宵夜也合适，又不会发胖。自从做了这锅面，家人都喜欢，天天嚷着要吃呢。还不快来试试？

【食材与调料】

【主料】鲜虾3只，金枪鱼肠2根，青菜4颗，小香葱1根

【辅料】香油适量，盐适量，昆布粉少许

【制作步骤】

	1.准备食材，青菜洗净，鲜虾剪去虾须，去虾线
	2.锅中水烧开后，下金枪鱼肠煮5分钟捞出备用
	3.锅中水烧开，加少许盐、几滴食用油，下青菜焯烫1分钟捞出备用
	4.水开后，下入几粒花椒，下鲜虾煮至虾变色后再煮两分钟，捞出备用
	5.金枪鱼肠切片
	6.水烧开后下面条，煮面，约煮5-8分钟
	7.最后加盐、昆布粉调味提鲜
	8.放入鲜虾、金枪鱼肠、青菜，
	9.加少许香油，表面撒葱花
	10.香喷喷的鱼肠鲜虾海鲜面做好了，
	11.鲜美无比，营养均衡，
	12.面也煮得很筋道，这一锅根本都不够吃。