油炸糯米豆渣丸
| 制作的糯米豆渣饼受到家人的肯定，还剩下一些材料，就又顺手炸了几枚糯米豆渣丸，也同样好味。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣30g，糯米粉100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将糯米粉倒入热豆渣中搅拌成型。 |
 | 2.搅拌成型的糯米豆渣团，静置醒10分钟。 |
 | 3.起油锅，油温6成热下糯米豆渣丸炸。 |
 | 4.控制火候将糯米豆渣丸炸成金黄浮上油面即可。 |
 | 5.捞出控油。 |
【油炸糯米豆渣丸做法小贴士】
| 1、豆渣趁热倒入糯米粉拌匀成团状。 2、控制油温将糯米豆渣丸炸成两面金黄，浮上油面即可。 3、喜欢甜食的可蘸白糖食用，味道更好。 |
