油炸龙利鱼
| 才知道这鱼有个好听的名字:龙利鱼。以前我们都叫“牛舌头鱼”，“袜底鱼”，这鱼肉细，刺少，非常适合老人孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，盐适量，胡椒粉适量，花生油适量，普通面粉适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.龙利鱼洗净加盐，胡椒粉稍腌制一下 |
 | 2.准备好干面粉 |
 | 3.把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉 |
 | 4.全部沾好备用 |
 | 5.锅中放油烧到七成热，放入龙利鱼慢炸 |
 | 6.这鱼薄，非常容易熟，待鱼飘起，夹出盛碟 |
 | 7.炸好的龙利鱼洒上椒盐 |
【油炸龙利鱼做法小贴士】
| 小贴士炸 |
