鱼肉蔬菜小米粥
| 对于早餐而言，最营养的要属粥了，不过熬粥需要很长时间，所以我总是懒懒的不愿意做。自从买了电压力锅，时间就节省了很多，所以就开始做各种粥。今天做的是咸粥，用营养又养胃的小米，加了龙利鱼，还有奶白菜和胡萝卜，光是看着就觉得很有食欲，就加了一点点盐，味道却是鲜美无比的。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g，龙利鱼100g |
| 【辅料】盐适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，奶白菜适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米取出，洗净 |
 | 2.将小米和适量的水倒进电压力锅，按煮粥键，煮10分钟 |
 | 3.将龙利鱼切成小块 |
 | 4.加入适量白胡椒粉，蚝油腌渍一会 |
 | 5.胡萝卜切小丁 |
 | 6.奶白菜洗净，控水 |
 | 7.将奶白菜切成小块备用 |
 | 8.煮10分钟后排气，把腌渍好的鱼肉放进锅里 |
 | 9.加入胡萝卜丁 |
 | 10.再加入奶白菜，盖锅再煮4-5分钟即可，出锅加入适量的盐调味 |
【鱼肉蔬菜小米粥做法小贴士】
| 小贴士因为鱼肉本身还有些腥气，所以在煮粥的时候，用白胡椒粉和蚝油调味加去腥。 |
