鱿鱼炒芹菜
尽量选择新鲜一点的鱿鱼 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼一条,芹菜适量,辣椒,虾几个 |
【辅料】蚝油,盐 |
【制作步骤】
1.芹菜洗净折好晾水 | |
2.辣椒,鱿鱼,少许虾,或者其他海鲜洗净切好备用,鱿鱼画刀,炒出来有花比较好看,虾去壳去头。 | |
3.热油,鱿鱼辣椒虾一起下锅炒至变色 | |
4.下芹菜梗炒至软,加盐,蚝油,炒两分钟放菜叶,不喜欢吃菜叶的可以不放。 | |
5.起锅 |
【鱿鱼炒芹菜做法小贴士】
尽量选择新鲜一点的鱿鱼 |
【主料】鱿鱼一条,芹菜适量,辣椒,虾几个 |
【辅料】蚝油,盐 |
1.芹菜洗净折好晾水 | |
2.辣椒,鱿鱼,少许虾,或者其他海鲜洗净切好备用,鱿鱼画刀,炒出来有花比较好看,虾去壳去头。 | |
3.热油,鱿鱼辣椒虾一起下锅炒至变色 | |
4.下芹菜梗炒至软,加盐,蚝油,炒两分钟放菜叶,不喜欢吃菜叶的可以不放。 | |
5.起锅 |