油泼面
| 油泼面属陕西的最有名，味道正宗，但这款自制的山东版油泼面，味道也很纯正，味道香辣，是家庭简单的一款美食。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉750g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒面适量（据自己吃辣口味），醋2克，生抽3克，老抽2克 |
【制作步骤】
 | 1.1，制作新鲜宽面条 |
 | 2.2，锅里放水，水开后下入面条，面条浮起即可。 |
 | 3.3，碗里放醋，生抽，老抽，盐调味。 |
 | 4.4，把面条捞到盘里，胡萝卜丁烫熟放到顶上，浇上料汁。 |
 | 5.5，把辣椒面放上，小葱末撒上。 |
 | 6.6，用锅把花生油烧热，泼到辣椒面上。 |
 | 7.7，拌匀即可开吃，一盘香喷喷的油泼面。。。 |
【油泼面做法小贴士】
| 小贴士配到面里的蔬菜，可以自己选择，都可以，黄豆芽最好。 |
