油麦菜牡蛎汤
| 牡蛎营养丰富，味道鲜美，现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能，是非常适合中老年人的食材。我在做这款汤时搭配了富含多种维生素的油麦菜，营养更加全面，汤味也非常赞的。 |
【食材与调料】
| 【主料】牡蛎400g，油麦菜100g |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜洗净切段 |
 | 2.香菜切小段 |
 | 3.牡蛎吐沙洗净 |
 | 4.牡蛎冷水放入锅内，大火烧开 |
 | 5.下入油麦菜 |
 | 6.下入香菜，适量的盐及白胡椒粉 |
 | 7.装碗享受美味吧 |
【油麦菜牡蛎汤做法小贴士】
| 做这道汤时待牡蛎开口就可以放入油麦菜了，这样做出的汤味鲜美，牡蛎肉也非常嫩。 |
