油淋茄子
| 茄子的味道非常好，而且软软的，很适合牙齿不好的老人。油淋茄子有股独特的香味，老少咸宜，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2条 |
| 【辅料】油5ml，盐2ml，鸡精1g，辣椒酱1g，酱油3ml |
【制作步骤】
 | 1.准备两条茄子。 |
 | 2.把茄子洗干净，切细条。 |
 | 3.锅内倒入油以后翻炒。 |
 | 4.加入酱油和一点点辣椒酱。 |
 | 5.不断翻炒，直至炒熟，装盘就可以享用了。 |
【油淋茄子做法小贴士】
| 小贴士如果茄子炒干了，可以加点水。 |
| 茄子的味道非常好，而且软软的，很适合牙齿不好的老人。油淋茄子有股独特的香味，老少咸宜，营养丰富。 |
【主料】茄子2条 |
| 【辅料】油5ml，盐2ml，鸡精1g，辣椒酱1g，酱油3ml |
| 1.准备两条茄子。 |
| 2.把茄子洗干净，切细条。 |
| 3.锅内倒入油以后翻炒。 |
| 4.加入酱油和一点点辣椒酱。 |
| 5.不断翻炒，直至炒熟，装盘就可以享用了。 |
| 小贴士如果茄子炒干了，可以加点水。 |
