油菜炒肉丝
| 现在的菜实在是贵随便买些平常的菜二三十块钱根本打不住，吃什么才好呢！！！于是做了这道在家常不过的菜，就是拍的不好，怎样才能把菜拍的美美的呢！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】油菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净掰开待用 |
 | 2.肉切丝，蒜切片 |
 | 3.锅里放油，又热了放肉翻炒 |
 | 4.大蒜下锅 |
 | 5.倒少许酱油翻炒 |
 | 6.油菜下锅翻炒 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.放耗油 |
 | 9.放盐翻炒 |
 | 10.油菜炒蔫后就可以出锅了 |
 | 11.菜装入盘中 |
【油菜炒肉丝做法小贴士】
| 不喜欢吃炒太过的油菜可以翻炒时间短些，因为给家里老人和小孩吃所以特意炒的过了些，这样吃起来方便。 |
