南瓜奶酪面包
| 加了南瓜泥的面包，颜色黄黄的很诱人，也更加的营养。南瓜切块蒸熟，趁热用勺子压成泥，为了更细腻可以过筛。在做的过程中，可以加入高熔点切达奶酪的内馅，使口感更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉60g |
| 【辅料】黄油20g，盐2g，砂糖35g，酵母4g，全蛋35g，牛奶35g，水35g，南瓜泥65g，马苏里拉奶酪丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.南瓜蒸熟，按成细腻的泥，放凉后和原料（除黄油外）混合。 |
 | 3.先用慢速，搅打成团。 |
 | 4.然后加入事行软化的黄油。 |
 | 5.然后用中速，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。 |
 | 6.基本发酵至两倍以上大小。分成5等份，排气松弛15分钟。 |
 | 7.松弛好后，滚圆。 |
 | 8.放在汉堡模具内，进行二次发酵。 |
 | 9.面包坯发酵到两倍以上大小。 |
 | 10.用剪刀剪出十字刀口。 |
 | 11.再撒上适量的披萨奶酪丝。 |
 | 12.烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。 |
【南瓜奶酪面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。 |
