用雪莲菌做酸奶
| 增强免疫力，护肝，调理肠道菌群。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶250g |
| 【辅料】雪莲菌适量 |
【制作步骤】
 | 1.用鲜奶泡24小时后的酸奶。 |
 | 2.将泡好的酸奶倒入干净的过滤容器中过滤（怎过制作过程不要用铁容器）。 |
 | 3.再用清洁的纱布过滤一次，就大功告成了哈。 |
 | 4.将雪莲菌用凉开始洗2—3次，控干水份。不要太用力挤压菌哦。 |
 | 5.再将洗净的雪莲菌放入干净的容器中。 |
 | 6.倒入250克鲜牛奶。 |
 | 7.盖上盖，避光放置24小时后，又成为酸奶。 |
 | 8.喝的时候可以加入白糖或蜂蜜。汤勺也不要用铁的哈。 |
【用雪莲菌做酸奶做法小贴士】
| 小贴士不要用铁器皿养菌和制作酸奶。每天都要用凉开水洗干净菌，再加牛奶。吃20天需停10天，并且这10天中不要再喝牛奶。不吃时可以将菌洗净用牛奶泡着，放入冰箱冷冻，要吃时拿出来解冻，洗净，再泡牛奶，24小时后也吃。 |
