原味酸奶
| 酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。而自己做的酸奶无添加剂吃起来更健康 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml，酸奶发酵菌1g |
| 【辅料】酸奶机1部 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.酸奶发酵菌倒入牛奶中充分搅拌均匀 |
 | 3.拌匀的牛奶放入酸奶机中，然后插上电源等待发酵完成 |
 | 4.发酵完成的酸奶，现在是夏天发酵6—8小时就可以了 |
 | 5.发酵好的酸奶可以放入冰箱冷藏数小时，然后取出添加自己喜欢的美食口味更好 |
 | 6.加了芒果就是芒果酸奶啦 |
【原味酸奶做法小贴士】
| 小贴士酸奶制作时间需以制做当时的温度灵活操作，一般夏天6—8小时，冬天8—12小时 此乃原味酸奶，口味略酸。不喜酸者可添加蜂蜜等自己喜欢的美食来食用，口味更好 |
