面包机自制酸奶
包面机到了,首先先做个酸奶,就是喜欢酸奶,没有理由 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml |
【辅料】酸奶菌粉1小包,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.把面包机和搅拌的工具用开水泡5分钟 |
![]() | 3.这时用另一个锅(也用开水消毒过),倒入牛奶开小火煮 |
![]() | 4.再加白糖,用刚才消过毒的筷子搅拌糖融化,不要太大火,牛奶大概热下就可以了不要煮开了 |
![]() | 5.热好的牛奶拿出来,如果牛奶不小心煮得太热了就放凉点到40°左右, 放入酸奶菌粉 再用筷子搅拌均匀 |
![]() | 6.倒入消毒好的面包机,盖好盖子 启动酸奶功能,我设置的是10个小时的 这样的酸奶比较醇厚 |
![]() | 7.10个小时候,香嫩的酸奶出炉了,装瓶放入冰箱冷藏,好吃 |
【面包机自制酸奶做法小贴士】
小贴士牛奶热一下做出来的酸奶香醇 |